6歳の娘と料理教室に行ってきました。
ベルメゾン×大阪ガス「30分でちぎりパンを作ろう（ワークショップつき）」という夏休み特別企画です。
ちぎりパンって流行っているんですね。
これ行ってみる？と聞いたら、かわいいパン作ってみたい！と即決。
長女と2人きりのデート、パン教室を申し込みました。
大阪ガスの運営するハグミュージアムは、ガスのテーマパークのような施設。
食や住まいに関する展示や体験をとおして、ガスを中心とした暮らしを学ぶことができます。
ハグミュージアムの料理スタジオは、西日本最大規模なのだそう。
ガスコンロはピカピカの最新式です。
わたしはネコさんグループよ。
初めての場所と人にちょっと緊張ぎみの娘。
がんばろう！
レッツトライ！パンづくり
今回作ったのは、30分でちぎりパン。
フライパンで発酵・焼きまでできるのがポイントです。
先生のデモンストレーションのあと、親子で作っていきます。
写真が少ないので先生・娘MIXバージョンでお届けします。
シリコンボウルに付属のドライイースト・ぬるま湯・砂糖を加えて混ぜます。
ミックス粉を入れたら、ひたすらこねます。
生地に空気を入れるように、しっかり体重をかけて。
シリコーンボウルってすごいですね。
手ごね特有の、手にベタベタひっつくことがなく快適。
やわらかい素材なので、非常にこねやすい。
娘は持ち手のハートが可愛くて、やる気まんまん。
こねてこねてこねて、表面がなめらかな生地になったら分割して丸めます。
とじめを上にして、フライパンに並べます。
クッキングシートの下には大さじ1/2の水をひいて。
発酵は強火で1分、蓋をしたままコンロで5分保温します。
とろ火で4分焼きます。
ひっくり返して蓋をして、さらにとろ火で4分焼きます。
パンを焼いている間に、大人たちはポテトサラダづくり。
ガスで蒸したジャガイモで。
子どもたちは、夏休みの工作体験をしました。
スクラップアルバムを作りましたよ。
合流したら、デコレーションスタート！
コアラの顔を作っていきます。
付属のアーモンドは鼻と耳、目は海苔です。
娘、とても真剣に取り組んでいました。
できたー！かわいい！
今日1番の笑顔です。
いただきまーす！食べるのもったいないね。
もっちもちで美味しい～！
おなかいっぱい、楽しかったね。
料理教室のあとはハグミュージアムを見学。
お土産をもらって、さぁ帰ろう。
久しぶりの料理教室、しかも娘と一緒ということでワクワク・ドキドキでした。
難易度的にも6歳の娘にちょうどよく、自分でパンをこねて成型できたこと。
アルバムづくりに可愛いキャラデコにと、盛りだくさんで飽きずに取り組めたな、と思います。
普段はホームベーカリーに頼ってばかり。
これからは娘と一緒に手ごねパンも楽しみたい！と思ってシリコーンボウルを注文することにしました。
早く届かないかな～
お土産たくさん。
レジャーシート・ミニレターセット・カップ・扇子
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