2016-03-13から1日間の記事一覧

いかなごのくぎ煮の香りがする神戸が好き。

いかなご漁解禁日(2018年) 2018年2月26日(月)に決定! 神戸の特産品といえば、神戸牛でしょうか? それとも洋菓子? 私にとって神戸の味は「いかなごのくぎ煮」です。 「いかなごのくぎ煮」とは、生の新子(しんこ)を醤油・砂糖・生姜などで煮詰めたも…